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刘海民 - 古井觅踪
 
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刘海民 - 古井觅踪

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古井觅踪

 

日期:2026-07-23
刘海民

新近去了趟云南建水,主要是看看那里的水井。

建水自古是滇南重镇,唐代建城,元兴儒学,明清文风兴盛,几百年的文化浸润,让这里有了独特古宅、古井和古桥。从个旧开车到建水,一小时车程。一停车,停车场外就看到了水井,有十二口,密密匝匝地围着。一位挑夫说,方圆两平方公里的建水老城,就有一百二十八口老井。还说你看到的这些井都是后修的,是拿来当景观的。

井多,造型奇特,是建水的特点。西门外,有口井叫大板井,是明代洪武年间浙江移民修的,因水质、水味与杭州的龙井水相似,也被称作“龙井”。大板井的井口直径有三米,井栏由六块石板镶嵌而成。从早到晚,打水人不断。都说用这口井里的水做出的豆腐好吃,所以大板井周边的餐馆都挂着大板井豆腐的招牌,有家餐馆的店名就叫井上添花。

水井因人居而诞生,城市因水井而繁盛。观赏建水古井的时候,我想到了家乡青岛的一口水井。那口井在青岛大学路的南头,紧挨着海。离海那么近,却是口甜水井。那井水我是喝过的。

上世纪七十年代初,青岛缺水,挺长一段时间里,自来水是按人头定量供应的,洗菜洗衣冲厕所,就都靠井水。那井与我家只隔一条路,窗上就能瞅到。打井水不容易,稍有不慎,桶会脱钩沉到井底。捞桶更难,要用硬铁条弯成个铁锚,沉到井底乱钩,钩到异物就拽上来,费时费劲地捞上只桶来,却发现不是自己的。

夏夜的井边凉快,于是许多人会去井边扎堆,铺张凉席,喝茶、聊天和下棋。有人把西瓜用网兜一装,绳儿拴了沉井里冰镇,一个时辰捞上来,那口感无与伦比。

青岛的水井有多少,没统计过,但知道1898年德国人在海泊河一带就打过五十眼水井。后去杭州,发现杭州的水井比青岛多,形态生动也丰富。青岛后来引黄济青,缺水问题得以缓解,水井的画面便渐渐淡出了人们的生活;杭州的许多水井则还在用,洗衣、淘米、拖地,市井日子因水井存在愈加活色生香。

喜欢那些细碎的水井旧事,喜欢井边人家的闲适样子,像品龙井,有味道。



   
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