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评袁隆平养活中国人的说法 作者：qtl 刚刚我看到有位叫做王开东的为袁隆平落选中科院院士叫屈[1]，声称“袁 隆平用占世界7%的耕地面积，养活了世界上22%的人口”。看到这样的说法我如 鲠在喉，不吐不快。 这位王开东这么说看似在给袁隆平贴金，实则在往袁隆平先生的头上泼脏水。 中国有句俗话叫做“瓜菜半年粮”，也就是当年人们在日子不好过的时候也 不能完全用主粮当饭。而中国在 2017 年的蔬菜产量是 8 亿吨[2]，超过主粮产 量的 6 亿吨。现在中国的日子好过一些，人们所吃的有一半以上的价值实际来 自畜牧和水产。如果把占中国人餐桌上不到一半的主粮进一步剖分，我们会发现 我国稻谷的总产量仅排在玉米之后，约占中国主粮产量的 1/3，即约 2 亿吨[3]。 国人都知道袁隆平先生是做杂交水稻的。我虽然做动物育种，但大体知道水 稻的育种首要的还是需要根据系谱进行选择。而近些年来对基因组的直接操作越 来越成为研究的重点。这样算来，这两亿吨的稻谷又应该打个折扣，即要去掉非 杂交稻的部分。另外中国制作杂交稻种子的公司不止袁隆平先生一家。这样折扣 下来，袁先生在中国产两亿吨稻谷中所起的作用实在有限的紧。 从有限的搜索结果来看，袁隆平公司的杂交稻种子在中国的推广面积只有 2000 万亩[4]。而中国的稻谷总种植面积约 4.5 亿亩[3]。这样袁隆平先生的杂 交稻种植面积约占中国水稻种植面积的 4.4%，占所有中国耕地面积（以 18 亿 亩算）的 1.1%。由此可见，说“袁隆平用占世界 7% 的耕地面积，养活了世界 上 22% 的人口”未免荒诞。 以上数字也不是最后结果。若如公开数字所称，杂交稻比一般水稻增产 20%， 那么如果不种袁隆平先生的杂交稻，这两千万亩或将减产 16.7%。按公开数字所 称，袁隆平杂交稻最高亩产 800 公斤计，袁隆平的杂交稻至多每年给中国增产 267 万吨稻谷。按动物生产中育种的贡献最高可算至 50%，这不到 300 万吨的 增产还要折去至少一半。虽说这个结果仍然是巨大的成就，但与“袁隆平用占世 界7%的耕地面积，养活了世界上 22%的人口”的说法相距实在太过遥远。 而类似说法流传甚广，我只能猜袁隆平先生是个诚实的人，而且他对这些说 法并不知情。否则他一定会对这种荒谬的说法予以驳斥的。而其它的情况我不敢 妄加猜测。 【1】 https://mp.weixin.qq.com/s/JvMn0zTruCUcu7bKTQ5CHw 【2】 https://www.zhihu.com/question/39592630 【3】 http://www.stats.gov.cn/tjsj/zxfb/201712/t20171208_1561546.html 【4】 http://www.baike.com/wiki/杂交水稻 (XYS20180612)
专家：“海水稻”是伪命题 大规模滩涂种植不现实
2018年07月16日 07:25 澎湃新闻
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原标题：凌启鸿：“海水稻”名不符实，大规模发展滩涂种植缺乏现实性
我国著名水稻栽培专家凌启鸿执笔的《盐碱地种稻有关问题的讨论》一文，日前发表在《中国稻米》后，在学术界引起了强烈反响。
凌启鸿在该文中指出，我国已积累了丰富的盐碱地种稻经验，最基本的条件是引淡水灌溉洗盐，他认为目前水稻耐盐育种取得突破性的创新发展，但尚不能改变盐碱地种稻还必须靠淡水灌溉洗盐这一基本规律。其次，实现滩涂盐碱地开发种稻，必须以建设长距离输送淡水灌溉工程为基础，淡水需求量巨大，工程巨大，时间长，因此，实现大面积滩涂种稻较困难。
凌启鸿认为，陈日胜把在海滩地发现的野生稻定名为“海稻86”或称“海水稻”，都是合理的，不过它也仅是一个耐盐的种质资源，因此，不能把青岛用淡水稀释后的海水进行灌溉的耐盐品种也称“海水稻”。这是因为，灌溉水中80%以上是淡水，而且生产上都是把淡水直接灌入稻田。再则，生产上很难先用淡水稀释海水后种稻。海水灌溉种稻事实上不存在，“海水稻”是名不符实的伪命题。“海水稻”的名称，过分夸大了耐盐育种的作用，忽视了引淡水灌溉的基础作用，会引起误导。
什么是“海水稻”？扬州大学农学院戴其根教授告诉科技日报记者，耐盐碱水稻，也就是人们口中常说的“海水稻”，不是能在海水中生长的水稻，“海水稻”只是耐盐碱水稻的一种形象化称呼，并非字面理解的“直接利用海水对水稻进行灌溉种植”，而是一类可以在海边滩涂等盐碱地生长的水稻品种。
记者了解到，去年以来，有媒体报道了一个重大创新成果———在青岛海滩上种植的“海水稻”产量达到最高亩产为621公斤。因此，有专家认为，有了“海水稻”，我国的沿海滩地可以开发成为新的商品粮基地，我国的粮食安全有了新的保障。更有专家测算，如果在1亿亩盐碱地推广“海水稻”，按亩产300公斤保守计算，年产量也将达到300亿公斤，能养活8000万人口。
但在几十年从事水稻栽培研究以及盐碱地种稻实践的凌启鸿看来，耐盐育种可以节省盐碱地种稻灌水少部分的成本，确实是一项先进的科技成果。但发展盐碱地种稻，切不可忽视大量淡水灌溉洗盐这一最基本的条件，耐盐育种仅是一项配套的措施。对发展盐碱地种稻，切不可因有了“海水稻”而过分乐观。上亿亩大规模发展的滩涂种稻，是一个长期的理想目标，缺乏现实性。
据介绍，对于把土壤含盐量降至0.2%以下的指标，戴其根教授也曾做了研究验证，用含盐量0.3%的水栽培水稻，参试品种均未能正常生长。因此，将含盐量控制在0.2%及以下，是现有水稻品种正常生长的必要条件，也是淡水灌溉洗盐地开发种稻的必需条件。
有专家也提出，“搞科学研究，来不得半点夸大，更不能简单下一个结论。新的技术、新的工艺、新的成果，能否用起来，能否用得好，能否真正有成效，都是要经过反复的研究与应用实践，才能够得到科学的结果”。（过国忠）
来源：科技日报
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