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格丘山：由扬州饭店一文勾起的回忆
“陈罡：留学路上的扬州饭店”一文勾起了我在大学读博时的一个回忆。
九十年代初，是中国人在美国拼搏的年代，这批人不少是从土插队出来的，到了美国，无钱无卡，但是靠着一股洋插队的吃苦精神，走出了一条路，给当时的美国人留下深刻印象。
我这里说的是一对夫妇，三十多岁，两个都在教育系读博士，教育毕业后是找不到工作的，要留下来，他们必须从早计议，中国人最容易想到的路就是开饭馆。 他们看中了一个出让的饭馆，要价公道，他们就打算买下来。钱不够，他们就在朋友中借。 夫妻两个做人口碑不错，不少人借了钱给他，他们答应给5% 的利息。
这样他们就将这个饭馆买下了，又用钱装潢了一下，饭馆中一个月后正式开张，生意还不错。
现在进入故事的主题了，饭馆开张后的一个月的夜里，饭馆的厨房着火了，全部东西都烧毁了，要重修，非几个月不可。 这时奇怪的是在他的饭馆的对面，那个卖饭馆给他的人重新开启了一个饭馆，与他卖的饭馆风格完全相同，客人都到那里去了，是人都明白，这个火是他放的，但是没有证据，夫妻两个人都是老实人，只得自认倒霉。
如果一般人碰到这个情况，可能自杀的都有，起码借的钱不会还了。 但是两夫妻没有这样做，他们对借钱的人说，请宽松一段时间，他们一定还钱，只是请大家将利息免了。
我认为这个钱是不可能还了，几年后，我问借钱给他们的朋友，她说夫妻两又在一个小地方开了饭馆，生意可以，借的钱都还了，还还了利息。
记下这个故事，纪念我们中国人在那个艰难险阻的岁月中不屈不饶的奋斗精神，那个烧他们饭馆的中国人的恶和坏，和那个被烧了还能起来的中国人的轫和道义都是我们民族的中国精神。 是我们民族的魂。
作者投稿
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