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生薑 (Ginger)

【視頻】:簡單種植姜如何種植生薑


生薑什麼時候種?生薑成熟的季節?

時間:2018-01-19 15:52:12 | 作者:楊王焱 | 標籤:生薑

生薑在我們日常飲食里具有非常重要的地位,大部分人都喜歡在炒肉或是各種葷菜時放入生薑去味,所以生薑是我們不可缺少的輔料之一。許多生薑放久了會出現發芽的狀況,其實發芽的生薑若是不想吃可以種植起來哦!那麼什麼時候種植生薑最好?

生薑什麼時候種 生薑成熟的季節

生薑什麼時候種

生薑的播種時間一般4月下旬至5月上旬。

生薑播種前要精選姜種,剔除霉變,腐爛,乾癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個壯芽的姜塊為好,太大的姜塊也可播種但需種量大,成本高,可以用刀切或用手擗開,但傷口應用草木灰或石灰消毒後再播。

生薑播種前最好用藥劑浸種催芽,方法將種姜攤開晾曬1—2天然後用1:1:120的波爾多液浸種10分鐘,然後將種姜撈出後,用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋,厚度約30—40厘米,使溫度保持在20—30℃,8—10天即可出芽,報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300—500千克。

生薑什麼時候種 生薑成熟的季節

生薑成熟的季節

生薑一般4月下旬至5月上旬播種,10月中下旬至11月份收穫,需要5到6個月能成熟。

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生薑的生長環境

姜原產東南亞的熱帶地區,喜歡溫暖、濕潤的氣候,耐寒和抗旱能力較弱,植株只能無霜期生長,生長最適宜溫度是 25-28℃,溫度低於20℃則發芽緩慢,遇霜植株會凋謝,受霜凍根莖就完全失去發芽能力。廣西主產區大部分縣的年平均溫度為18-19℃,7月平均氣溫為25.3℃,極端高溫為39℃;一月份平均氣溫為10.2℃,極端低溫為-4℃;全年無霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米,空氣相對濕度為80%左右。

生薑的根不發達,根數少且短,縱向分布主要在30厘米深的土壤內,橫向擴展半徑30 厘米,種姜發芽後形成的第一支苗稱為主莖,以後在主莖兩側依次形成一次分枝,二次分枝和三次分枝。生薑側枝發生往往對稱生長。生薑為無性繁植的蔬菜作物,它的整個生長過程基本上是營養生長的過程,可劃分為:發芽期、幼苗期、盛長期、休眠期等。生薑喜溫而不耐寒、不耐乾旱,在16℃以上生長,幼芽可萌動,但低於20℃的條件下發芽緩慢。細芽萌發的適宜溫度為22-25℃。莖葉生長時期以20-28℃為宜。

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生薑有哪些品種

1、魯姜一號:“魯姜一號”是利用Co~60γ射線輻照處理“萊蕪大姜”後培育出的優質、高產新品種,具有很好的豐產、穩產性能,平均單株姜塊重1千克,畝產鮮姜5300千克。

2、山農大姜1號:山東農業大學選育的大姜塊、高單產的生薑新品種,姜芽肥壯,商品性狀好,辛辣味適中,抗寒性強,可一般每畝產量為6000千克,高產的可達7500千克。

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3、萊蕪大姜:山東省萊蕪市地方品種,植株高大,生長勢強,一般株高80~90厘米,單株根莖重350~450克,通常每畝產量為2000千克左右,高產田可達3500千克。

4、銅陵白姜:安徽省銅陵地區地方品種,在安徽省栽培較普遍,辛辣味中等,品質良好,單株根莖重450~650克,每畝產1000千克,最高可達達2400千克。

5、四川竹根姜:四川地方品種,植株高70厘米左右,根莖為不規則掌狀,肉質脆嫩,纖維少,品質優,一般單株根莖重可達250~500克,畝產2500公斤左右。

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如上所述,生薑種植方法特別簡單,且易生長,一般在4月份左右種植生薑最佳,因為那時候不管氣候還是溫度都比較有利於生薑生長。若是家裡對生薑需求量比較大,不妨自己種植一盆生薑哦!


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